La peregrinación jacobea contó con gran fama en toda la Europa medieval. Tierras y mares estaban surcados por caminos de espiritualidad que conducían a Compostela. Escandinavos, flamencos, ingleses, escoceses e irlandeses emplearon con gran intensidad los caminos del mar para llegar a Ribadeo. Viveiro, Ferrol o A Coruña.
Una vez se haya visitado la catedral compostelana, punto de llegada y encuentro de los peregrinos, la ciudad de Santiago se ofrece al visitante con todo su esplendor histórico, en toda su diversidad y dinamismo presentes.
Debido a la gran diversidad de procedencias de los peregrinos se irán definiendo sobre el suelo gallego seis itinerarios principales de llegada desde toda Europa.
El itinerario que alcanza una mayor concurrencia y relevancia, tanto socio-económica como artística y cultural, es el
La Península Ibérica formaría parte, según determinados textos antiguos, de las tierras en las que el apóstol Santiago predicó el cristianismo. Tras morir decapitado en Palestina, hacia el año 44 d.C., sus discípulos, según la tradición, trasladaron su cuerpo en una nave hacia Galicia, una de las tierras hispánicas incluidas en su predicación.
El Camino de Santiago generó a lo largo de sus doce siglos de vida una extraordinaria vitalidad espiritual, cultural y social. Por su existencia nació la primera gran red asistencial de Europa y se crearon monasterios, catedrales y nuevos núcleos urbanos.
Por el encuentro entre gentes de tan diversa procedencia que esta ruta propició surgió una cultura basada en el intercambio abierto de ideas y corrientes artísticas y sociales, así
Matsumoto, el equivalente suroccidental de Nagano, también se utiliza como base de excursiones y actividades de montaña. Esta ciudad de las tierras altas centrales es sosa, pero el centro todavía conserva algunas calles antiguas. El río Metoba-gawa fluye de este a oeste, y los paisajes urbanos a lo largo de sus
La región de Hokuriku, al norte de Chubu, incluye cuatro prefecturas: Ishikawa-ken, la norteña Gifu-ken, Nagano-ken y Niigata-ken. Muy montañosa, la zona ofrece aspecto agradable para la mayoría de los viajeros, pero las ciudades antiguas de Kanazawa (Ishikawa) y Takayama (Gifu) cuentan con todo
El té es la bebida nacional y se sirve cada vez que la gente se reúne. Las familias siempre tienen preparado un termo de agua caliente y llenan tazas diminutas con hojas de té verde a medida que llegan los invitados. El té verde, el de jazmín o el de alcachofa son muy populares.
Durante años, la producción de café ha ido en aumento y Vietnam es hoy en día el segundo exportador mundial. El grano más común es la suave robusta, aunque el
Los 3.444 km de costa que tiene Vietnam y los innumerables ríos, lagos, canales y vías fluviales, suministran pescado y marisco en abundancia, que se comen frescos y preparados de manera deliciosa. Los vietnamitas sienten predilección por el calamar y la sepia. Se cultivan gambas a lo largo de
Los lugares donde sirven comida se dividen en cuatro amplias categorías: restaurante, bistrot, tiendas de arroz y fideos y puestos callejeros. Excepto en los restaurantes sofisticados, el ambiente en la mayoría de los lugares incluye iluminación fluorescente, manteles rosas y demasiadas sillas alrededor de mesas pequeñas.
Encontrarás nha hang (restaurantes) en